Hold årets firmajulefrokost 2026 på Karlebo kro i Nordsjælland i hyggelige og smukke rammer, med god mad og klassisk julestemning
Julemenuen kan bestilles til minimum 20 personer fra d. 20. november til d. 11. december 2026.
1.servering
Kroens karrysild – fennikel – æbler – løg – kapers
Marinerede sild – løg – kapers – dild
Æg – håndpillede rejer – urtemayonnaise – lette urter – citron
Pandestegt rødspættefilet – Grov remoulade – citron
2.servering
Hjemmelavet hønsesalat af Rokkedal velfærdskylling – ristede svampe – slagterbacon – æble – karse
Grambogård ribbensteg – Kroens agurkesalat
Confiteret andelår – hjemmelavet rødkål
julepostej – ristede svampe – slagterbacon
3.servering
Vesterhavsost – kroens kompot eller sylt – sprød rug
Ria a la mande – grovhakkede mandler – vanilje – lun kirsebærsauce
Serveres med økologisk fuldkorns rugbrød – kroens surdejsbrød – fedt – pisket smør
Pris pr. couvert 450,-
Kan evt. kombineres med drikkepakker – kaffe/the – Petit Four
(Ud af huset 398,- Levering 250,-)
Add On:
Grambogård velfærdsgris – æbleflæsk +45,-
Julepostej – ristede svampe – slagterbacon +45,-
Hjemmegravad færøsk laks – rævesauce +45,-
Koldrøget færøsk laks +45,-
Kroens varmrøget Færøsk laks – sauce verte – lette urter +45
Julemedister – rødkål +45
Menuiere stegt mørbradbøf – svampe a la creme – persille +45
Kalvesylte – grov sennep – kroens rødbeder +45